Fish processing

Fish processing

Contributors in Fish processing

Fish processing

Sự hiện diện của các sinh vật chỉ số, hoặc sự hiện diện số lượng cao, trong một sản phẩm có thể nhắc tiếp tục thử nghiệm cho các sinh vật gây bệnh, hoặc có thể là một lý do để từ chối các sản phẩm. ...

clo hóa trong thực vật

Fishing; Fish processing

Thực hành thêm clo vào việc cung cấp nước cho một cá nhà máy chế biến. Chính mục đích là để đảm bảo rằng sản phẩm, cơ sở và thiết bị được không ô nhiễm với vi sinh vật có hại nghề. Clo có thể được ...

năng suất

Fishing; Fish processing

Nói chung, số lượng sản phẩm mà thu được từ các nguyên liệu. Hầu hết quan tâm trong công nghệ là năng suất ăn được tài liệu. Điển hình sản lượng thịt ăn được từ một số nhóm chính của cá là: cá có ...

Chuỗi vi khuẩn

Fishing; Fish processing

Vi khuẩn có thể phát triển trong hiện tại của muối, và có lẽ đòi hỏi phải có sự hiện diện của muối để phát triển.

loài ưa mặn

Fishing; Fish processing

Vi khuẩn có thể phát triển trong hiện tại của muối, và có lẽ đòi hỏi phải có sự hiện diện của muối để phát triển.

gỗ cứng

Fishing; Fish processing

Gỗ từ cây rụng lá, đặc biệt là sồi, mà khi đốt cháy tạo ra khói mà kiến thức sâu rộng một hương vị hấp dẫn hơn để cá hơn gỗ mềm. Oak nói chung được coi là sản xuất một hương vị tuyệt vời nhưng gỗ gụ, ...

nguy hiểm phân tích quan trọng kiểm soát điểm (HACCP)

Fishing; Fish processing

Một hệ thống quản lý để loại bỏ, hoặc ít nhất, đáng kể giảm, khả năng không an toàn sản phẩm sẽ được sản xuất trong một thực phẩm xử lý hoặc xử lý hoạt động. Hệ thống tìm kiếm để phân tích hoạt động ...