Fish processing

Fish processing

Contributors in Fish processing

Fish processing

Việc phân bổ một thể loại được xác định, hoặc lớp, chất lượng để một mẫu, hoặc bộ sưu tập các mẫu tương tự như của một sản phẩm. Grading có thể, và thường là, thực hiện đồng thời với phân loại mặc dù ...

tiêu đề

Fishing; Fish processing

Loại bỏ các đầu bằng tay hoặc bằng máy để cung cấp cho một cá đứng đầu, không đầu hoặc bị chặt đầu. Máy khác nhau có sẵn được thiết kế để đầu cụ thể các loài cá như là một hoạt động đơn lẻ hoặc như ...

tiêu đề/gutting (H & G)

Fishing; Fish processing

Loại bỏ bằng tay hoặc bằng máy của cả hai đầu và lấy hết can đảm để sản xuất đứng đầu và gutted cá (H & G), đặc biệt là trong cá trắng, để chuẩn bị cho đóng băng biển, hoặc cho việc xử lý của ...

nhiệt

Fishing; Fish processing

Nhiệt điều trị cá hoặc động vật có vỏ có thể sẵn sàng để ăn nóng hoặc lạnh, nó có thể yêu cầu reheating hoặc tiếp tục nấu ăn trước khi ăn, hoặc nó có thể tùy thuộc vào tiếp tục nấu ăn như là một ...

xử lý nhiệt

Fishing; Fish processing

chữa bệnh nặng

Fishing; Fish processing

Đề cập đến mức độ của thuốc, ướp muối hoặc sấy khô, hoặc một sự kết hợp của các quá trình này, bảo quản sản phẩm.

phương pháp hedonic

Fishing; Fish processing

Thủ tục thử nghiệm được sử dụng trong cảm giác đánh giá của các loại thực phẩm trong đó thẩm nhận của họ theo ý thích/disliking cho mẫu trong đánh giá hoặc trong bài kiểm tra phân biệt đối xử. Năm ...