Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Thêm thuật ngữ mới

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

gastronome

Culinary arts; Cooking

Một người sành thực phẩm tốt — một ai đó với một vòm miệng tinh tế.

Một pho mát Pháp goat's-sữa được chữa khỏi trong hạt dẻ lá và đôi khi rửa trong marc hoặc cognac. Nó có một mềm để semisoft cấu trúc và hương vị nhẹ lemony, và là tốt nhất từ cuối mùa xuân đến đầu ...

tỏi báo chí

Culinary arts; Cooking

Một công cụ nhà bếp được sử dụng để nhấn một cây đinh hương tỏi thông qua các lỗ nhỏ, qua đó chiết xuất bột giấy và nước trái cây. Tạo điều kiện để da trên cây đinh hương cho làm sạch, mà nên được ...

zuccotto

Culinary arts; Cooking

Suy nghĩ để có được lấy cảm hứng từ vòm của Firenze, Ý, Duomo (nhà thờ chính của thành phố), dome-shaped món tráng miệng này bắt đầu với một bát lót bằng rượu ẩm bánh (thường là pound cake) lát. Bát ...

xi-rô sô cô la

Culinary arts; Cooking

Một sẵn sàng sử dụng xi-rô, thường là một sự kết hợp của bột ca cao không thêm đường, đường hoặc xi-rô ngô và các nguyên liệu phụ khác. Xi-rô sô cô la là thường khá ngọt và thường xuyên nhất được sử ...

cassata

Culinary arts; Cooking

Một món tráng miệng ý truyền thống phục vụ tại lễ kỷ niệm như đám cưới. Từ cassata có nghĩa là "trong một trường hợp (hoặc ngực). "Một phiên bản của món tráng miệng này có một điền phong phú của ...

Banana split

Culinary arts; Cooking

Một món tráng miệng tạo các chuối cắt trong nửa theo chiều dọc và đặt trong một bát cá nhân-kích thước (tốt hơn là thuôn dài). Chuối là kêu gọi với ba muỗng sữa bột kem (theo truyền thống sô cô la, ...