Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Mặc dù Hoa Kỳ đã chỉ vừa mới bắt đầu để đánh giá cao những thành tích của cá này, nền văn hóa khác đã ăn cá mập cho liên đại. Một số loài cá mập phổ biến hơn là leopard, mako, soupfin và thresher. Cá ...

mahleb

Culinary arts; Cooking

Được sử dụng ở trung đông như một flavoring trong món nướng, mahleb mặt đất đen anh đào hố. Nó có thể được mua ở Hy Lạp hoặc trung đông thị trường, hoặc những hoặc mặt đất để đặt ...

Pine nut

Culinary arts; Cooking

Cũng được gọi là Ấn Độ nut, piñon, pignoli và pignolia hạt cao chất béo này đến từ nhiều loại khác nhau của cây thông. Các hạt thực sự bên trong thông nón, trong đó thường phải được đun nóng để tạo ...

sữa chua

Culinary arts; Cooking

Một sản phẩm từ sữa mà là kết quả của sữa đã lên men và coagulated vì nó là xâm lược bởi vi khuẩn thân thiện. Điều này có thể được thực hiện tự nhiên bằng cách giữ sữa ở khoảng 110 ° F cho một vài ...

Pueblo bánh mì

Culinary arts; Cooking

Một bánh mì người Mỹ bản xứ của người da đỏ ở pueblo của phía Tây Nam và nướng trong lò nướng adobe phổ biến trong nhà của họ. Bánh mì làm từ unbleached bột, muối, men, nước, mỡ lợn hoặc rút ngắn và ...

bột bắp

Culinary arts; Cooking

Một dày đặc, powdery "bột" được lấy từ phần nội nhũ bắp hạt nhân. Bột bắp phổ biến nhất được sử dụng như là một thickening đại lý cho puddings, nước sốt, súp, vv bởi vì nó có xu hướng để hình thức ...

đá đường

Culinary arts; Cooking

Một kết cấu bumpy kẹo đó là một hỗn hợp của thu nhỏ marshmallows, hạt và đôi khi nhỏ khối của bóng tối, màu trắng hay sữa sô cô la. Kẹo vì vậy được đặt tên bởi vì nó trông tương tự như một "con đường ...