Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

Thêm thuật ngữ mới

Contributors in Bread

Become a Contributors

Bread

Vanocka là một bánh mì nướng tại cộng hòa Séc và Slovakia (trong tiếng Slovak được gọi là vianocka) theo truyền thống tại cái. Nó là phong phú trong trứng và bơ, làm cho nó tương tự như brioche. Vỏ ...

yufka

Baked goods; Bread

Yufka là một bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ. Đó là một vòng mỏng, và không có bỏ men bánh mì phẳng tương tự như bánh mỳ tráng, khoảng 18 inch (40-50 cm) đường kính thường được làm từ bột mì, nước và muối. Sau ...

papadum

Baked goods; Bread

Papadum, (cũng được gọi là papad ở miền bắc Ấn Độ, pappadam tại Malayalam, happala trong Kannada, appalam trong Tamil, appadum trong tiếng Telugu, pappadum hoặc poppadom ở Anh) là một chuẩn bị Ấn độ ...

ngăn ticinese

Baked goods; Bread

Ngăn ticinese là một bánh mì trắng, theo truyền thống được thực hiện ở canton Thụy sĩ Ticino, nhưng cũng có sẵn trong phần còn lại của Thụy sĩ, nơi nó được gọi là "Bánh mì Ticino" (tiếng Đức: ...

ngăn carasau,

Baked goods; Bread

Ngăn carasau, hoặc carta da musica, là một emo truyền thống từ Sardinia. Nó là mỏng và sắc nét, thường trong các hình thức của một món ăn một nửa một mét rộng. Nó được thực hiện bằng cách chụp bánh ...

đau de mie

Baked goods; Bread

Đau de mie là một loại thái lát, đóng gói bánh mì. "Đau" trong tiếng Pháp có nghĩa là "bánh mì" hoặc "đi lang thang bánh mì" và "mie" nghĩa là "mảnh" trong ý thức nấu ăn (không nên nhầm lẫn với bánh ...

Pan de pascua

Baked goods; Bread

Pan de Pascua là một bánh Chile điển hình truyền thống ăn khoảng thời gian Giáng sinh. Nó là tương tự như một bánh xốp ngọt pha thêm hương vị gừng và mật ong. Nó thường có chứa kẹo mứt trái cây, ...