Home > Terms > Vietnamese (VI) > Độ hòa tan chất đạm

Độ hòa tan chất đạm

Số tiền của protein trong một mẫu của bắp thịt cá có thể được đưa vào giải pháp trong các điều kiện quy định của dung môi và thủ tục. Được dùng đặc biệt là như là một chỉ số của thiệt hại cho cá cơ cấu trúc và protein phát sinh đông lạnh lưu trữ di động. Giảm giá trị của nó với lưu trữ đông lạnh ở mức độ phụ thuộc vào nhiệt độ lưu trữ; càng thấp nhiệt độ, tốc độ chậm hơn. Một số 20-25% của protein trong cơ bắp cá có thể là solubilised bằng đơn giản của bắp thịt bằm cá với nước. Proteolysis phá vỡ xuống của protein để axit amin consitituent của họ bởi các enzym. Protein có thể bị hỏng xuống để axit amin bởi các hành động của các axít và chất kiềm, nhưng quá trình này là tốt hơn được gọi đến như thủy phân. Cơ quan trong ruột của cá, ví dụ, pyloric caeca, bài tiết proteolytic enzymes, (histamin), mà hỗ trợ trong digestion thực phẩm, và mô cơ có histamin được gọi là cathepsins.

Đây là nội dụng được tự động tạo ra. Bạn có thể giúp cải thiện nó.
0
  • Loại từ: noun
  • Từ đồng nghĩa:
  • Blossary:
  • Ngành nghề/Lĩnh vực: Fishing
  • Category: Fish processing
  • Company:
  • Sản phẩm:
  • Viết tắt-Từ viết tắt:
Thêm vào Bảng chú giải thuật ngữ của tôi

Bạn muốn nói gì?

Bạn phải đăng nhập để gửi thảo luận.

Terms in the News

Billy Morgan

Sports; Snowboarding

Anh snowboarder Billy Morgan đã hạ cánh xuống các môn thể thao đầu tiên bao giờ 1800 bốn cork. Rider, người đại diện cho Vương Quốc Anh tại thế vận hội mùa đông 2014 tại Sochi, là tại Livigno, ý, khi ông đạt được sách chính trị để. Nó liên quan đến flipping bốn lần, trong khi cơ thể cũng quay năm hoàn thành phép quay trên một trục nghiêng hoặc xuống đối mặt với. ...

Hồng Afkham

Broadcasting & receiving; News

Hồng Afkham, người phát ngôn viên bộ ngoại giao đầu tiên của đất nước sẽ đứng đầu một nhiệm vụ trong khu vực đông á, hãng tin nhà nước báo cáo. Nó là không rõ ràng đối với đất nước mà cô sẽ được đăng khi cuộc hẹn của cô vẫn chưa được công bố chính thức. Afkham chỉ có đại sứ nữ thứ hai Iran đã có. Dưới sự cai trị của shah cuối, Mehrangiz Dolatshahi, ...

Lượt gói

Language; Online services; Slang; Internet

Hàng tuần các gói hoặc "Paquete Semanal" như nó được biết đến ở Cuba là một thuật ngữ được sử dụng bởi người Cuba để mô tả các thông tin được thu thập từ internet bên ngoài của Cuba và lưu vào ổ đĩa cứng được vận chuyển vào Cuba chính nó. Lượt gói được sau đó bán cho của Cuba mà không cần truy cập internet, cho phép họ để có được thông tin chỉ vài ngày - và đôi khi ...

Ngân hàng Đầu tư Cơ sở Hạ tầng Châu Á (AIIB)

Banking; Investment banking

Ngân hàng Đầu tư Cơ sở Hạ tầng Châu Á (AIIB) Ngân hàng Đầu tư Cơ sở Hạ tầng Châu Á (AIIB) là một tổ chức tài chính quốc tế được thành lập để giải quyết nhu cầu phát triển cơ sở hạ tầng của Chấu Á. Theo Ngân hàng Phát triển Châu Á (ADB), hàng năm Chấu Á cần 800 tỷ USD cho các dự án đường xá, cảng, nhà máy điện hoặc các dự án cơ sở hạ tầng khác vào trước năm 2020. ...

Sparta

Online services; Internet

Spartan là tên mã cho trình duyệt Microsoft Windows 10 mới sẽ thay thế Microsoft Windows Internet Explorer. Trình duyệt mới sẽ được xây dựng từ mặt đất lên và bỏ qua bất kỳ mã từ nền tảng IE. Nó có một công cụ rendering mới được xây dựng để được tương thích với làm thế nào các trang web được viết vào ngày hôm nay. Tên Spartan được ...

Featured Terms

Ha Toan Dung
  • 0

    Terms

  • 1

    Bảng chú giải

  • 2

    Followers

Ngành nghề/Lĩnh vực: Automotive Category: Automobile

Titan

Titan là dự án bí mật tại Hãng Apple mở đầu cho việc thiết kế và phát triển xe điện tự động lái của Apple. Trong một nỗ lực để vượt lên dẫn đầu chỉ ...

Người đóng góp

Featured blossaries

Wine

Chuyên mục: Food   1 20 Terms

NAIAS 2015

Chuyên mục: Autos   1 10 Terms