Fish processing

Fish processing

Contributors in Fish processing

Fish processing

Cũng đề cập đến các nhóm của cá, động vật có vỏ, tảo và thực sự tất cả các loài, khoa học vào một loạt chính thức, phân cấp của nhóm. Nhóm nhỏ nhất thường xuyên được sử dụng nhất là loài, được đưa ra ...

Clostridium botulinum

Fishing; Fish processing

Các loài vi khuẩn gây bệnh được tìm thấy trong một số cá, bùn và thủy trầm tích. Các trực khuẩn spore hình thành kỵ khí phát triển chỉ trong trường hợp không có oxy và sản xuất một hoặc nhiều của một ...

clupeotoxin

Fishing; Fish processing

Một chất độc rất mạnh thường xuyên xuất hiện trong planktivorous loài cá, như cá mòi và sardinellas, tại vùng biển nhiệt đới. Các độc tố cũng đã được báo cáo trong loài cá thu ngựa, (Decapterus ...

lỗi, lỗi

Fishing; Fish processing

Điều khoản cụ thể có nghĩa là kiểm soát chất lượng, đặc biệt là trong việc lấy mẫu và thử nghiệm các sản phẩm cho phù hợp với đặc điểm kỹ thuật. A khiếm khuyết là một thất bại trong một mục để phù ...

nặn

Fishing; Fish processing

Thuật ngữ được sử dụng trong một số bối cảnh. Nó đề cập tới việc xoá bỏ của sương giá từ một mát để cải thiện trao đổi nhiệt, ví dụ như từ một cuộn dây làm mát. Nó được sử dụng để mô tả các sưởi ấm ...

cắt bề mặt

Fishing; Fish processing

Bề dày cùi thịt mặt tiếp xúc bởi nhóm, nhóm và gutting, filleting, chia tách hoặc cắt cá vào nướng. Bề mặt cắt của một sự chia rẽ cá được gọi là mặt.

denature

Fishing; Fish processing

(1) Một trong những ý nghĩa của denature trong thực phẩm khoa học là để render một thực phẩm không phù hợp cho tiêu thụ bởi vì nó không phù hợp với thực phẩm luật hoặc quy định. Công nghệ một ví dụ ...