Home > Ngành nghề/Lĩnh vực > Fishing > Fish processing
Fish processing
Industry: Fishing
Thêm thuật ngữ mớiContributors in Fish processing
Fish processing
lớp phủ, tráng sản phẩm
Fishing; Fish processing
Philê và phần có thể được bán trên thị trường nude mà không có bất kỳ sơn, hoặc tích hợp vào các sản phẩm khác với nước sốt. Tuy nhiên, có rất nhiều sản phẩm trong đó một lớp phủ của đập và ...
cá tuyết sâu
Fishing; Fish processing
Tên gọi chung cho một ký sinh trùng giun Pseudoterranova decipiens, (tên cũ là Porracaecum decipiens và Phocanema decipiens), tìm thấy trong xác thịt của cod, và các loài cá. Chu kỳ cuộc sống của nó ...
quy tắc thực hành
Fishing; Fish processing
Một tập hợp các hướng dẫn hoặc hướng dẫn cho sản xuất của một sản phẩm hoặc để thực hiện một hoạt động. Họ các yếu tố của một chương trình bảo đảm chất lượng trong một công ty, hoặc họ có thể được ...
dây chuyền lạnh
Fishing; Fish processing
Kế làm lạnh lưu trữ và vận tải liên kết giữa các nhà sản xuất chính và người tiêu dùng để giữ cho cá ướp lạnh hoặc đông lạnh trong suốt phân phối từ đánh bắt hoặc thu hoạch để chuẩn bị forfinal tiêu ...
sữa đông
Fishing; Fish processing
Đề cập đến các tài liệu kem unsightly nằm trên bề mặt của cá, đặc biệt là đóng hộp cá hồi sản xuất từ trước đó khác-cá, và đôi khi cá ngừ. Nó bao gồm protein coagulated, có lẽ denatured trong nghèo ...
chữa
Fishing; Fish processing
Bảo tồn cá bằng cách hút thuốc, ướp muối, làm khô, lên men, axit chữa hoặc bất kỳ kết hợp nào của các.
sự đổi màu
Fishing; Fish processing
Một màu bất thường của một sản phẩm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm và thường được coi là một khiếm khuyết. Nhìn thấy màu nâu, blackening, blueing, màu xanh tại chỗ, đốm đen, xanh, dun, màu ...