Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Hiện đại, creamery, bán cứng pho mát làm từ sữa bò. Nó là hình boulder pho mát. Vỏ trơn, tự nhiên được đánh bóng và có thể được được bôi sáp lên. Các pho mát được tạo ra trong đầu những năm 1990 như ...

phó mát manchego

Dairy products; Cheese

Pho mát này được sản xuất trong vùng La Mancha từ sữa tiệt trùng cừu. Đô thị này có một màu đen màu xám hoặc buff màu vỏ với một mô hình crosshatch, các khoảng trắng ngay đơ nội thất-màu vàng, tùy ...

phó mát mascarpone

Dairy products; Cheese

Một pho mát mềm, màu trắng, tươi, ăn chay, kem từ vùng Lombardia phía nam Italia. Trong thực tế, nó không phải là pho mát ở tất cả, nhưng thay vào đó là kết quả của một nền văn hóa được thêm vào kem ...

phó mát mozzarella

Dairy products; Cheese

Nhựa, các tách sữa đông buffalo sữa pho mát Mozzarella, có nguồn gốc từ miền nam Italia. Sữa tiệt trùng curdled tại 90 độ F và sữa đông cắt. Thêm thời gian trong thuế vat được cho phép để sữa đông có ...

phó mát parmesan

Dairy products; Cheese

Named after an area in Italy, Parma Parmesan is one of the world's most popular and widely-enjoyed cheeses. Milk used for Parmesan is heated and curdled in copper containers but not before most of ...

phó mát ricotta

Dairy products; Cheese

Traditional, creamery, whey cheese made from cow's milk. It is a basin-shaped cheese, pure white and wet but not sticky. Good Ricotta should be firm, not solid and consist of a mass of fine, moist, ...

phó mát romano

Dairy products; Cheese

One of the oldest Italian cheeses. It is made by a special method, known as "rummaging curd" or draining the curd quickly after molding, then piercing the surfaces slightly before salt is applied. In ...