Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Thêm thuật ngữ mới

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Sourire lozerien

Dairy products; Cheese

Pho mát này xuất phát từ làng Luc ở vùng Cevenes của vùng Languedoc. Thường được sản xuất trong hình dạng tròn. Các pho mát có một mùi của hầm chứa mốc, nơi nó chín. Giai đoạn trưởng thành mất ít ...

Soumaintrain

Dairy products; Cheese

Tiếng Pháp pho mát của hình dạng tròn mà được sản xuất trong vùng Bourgogne. Các pho mát có một pateù kem và ăn trẻ. Affinage của pho mát mất bảy tới tám tuần. Phó mát lần đầu tiên được rửa trong ...

sharpam

Dairy products; Cheese

Sharpam là một pho mát Anh mà đến từ khu vực Devon. Nó đứng thứ trong số pho-mát ăn chay và được làm từ sữa bò. Sharpam là tương tự như Brie và ladled bàn tay vào khuôn giữ lại cảm giác mềm mịn ...

Pho mát này được đặt theo tên của Joseph Guidicelli, một cheesemaker Pháp nổi tiếng. Pho-mát của ông thường được biết đến dưới hai cái tên: U Rustinu, mà là một cái tên địa lý, và U Muntanacciu, mà ...

Rubens

Dairy products; Cheese

Pho mát này được đặt tên theo họa sĩ Flemish. It's creamery, semi-soft phó mát làm từ sữa bò. Rubens thường được sản xuất trong hình dạng hình bầu dục với công ty, mịn, màu đỏ nâu, rửa ...

Sainte-maure

Dairy products; Cheese

Sainte-Maure là kiệt tác của phô mai dê Touraine. Nó cán trong màu đen gỗ tro và nó phát triển một mồi, xám xanh vỏ với tuổi tác. Phó mát này một cách dễ dàng được công nhận bởi vì nó có một rơm dài ...

Sage derby

Dairy products; Cheese

Sage Derby là một ăn chay pho mát làm từ sữa bò. Trong thế kỷ 17, phong cách thêm sage (một loại thảo mộc có giá trị thời gian của nó sức khỏe cho tài sản) tới Derby pho mát được bắt đầu. Những ngày ...