Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Thêm thuật ngữ mới

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Capriole Banon

Dairy products; Cheese

Pho mát này của hình dạng đĩa được làm từ sữa dê và được gói trong lá hạt dẻ có được ướp trong rượu brandy và trắng. Nó được phát minh bởi Judy Schad và công ty của mình "Capriole ...

Loại Đan Mạch

Dairy products; Cheese

Loại Đan Mạch là màu vàng nhạt và bán mềm với một hương vị hơi ngọt nhẹ. Bắt nguồn từ tên gọi ý của nó và một pho mát tuyệt vời bảng mà đi tốt với một loại rượu vang ánh sáng cũng là một pho mát ...

Colby-Jack, hoặc Cojack, là một pho mát lát đá cẩm thạch màu da cam và trắng được sản xuất từ một hỗn hợp của Colby (một bán cứng pho mát làm từ sữa bò) và Monterey Jack (một pho mát bán cứng được ...

Dauphin

Dairy products; Cheese

Pho mát pháp có lẽ có nguồn gốc tên từ hình dạng không bình thường như nó giống như một cá heo hoặc cá. Nó được làm bằng một pho mát Maroilles hương vị với mùi tây, rau ngải giấm và hạt tiêu. Pateù ...

Capricorn dê

Dairy products; Cheese

Hình trụ hoặc hình vuông pho mát với vỏ màu trắng tinh khiết. Một chút da mặt xanh xao, như chưa chín Camembert khi trẻ, nó trở nên nhẹ nhàng hơn xung quanh cạnh. Cảm giác tươi, kem với một nền ...

corleggy

Dairy products; Cheese

Corleggy là một pho mát cứng Ailen được làm từ sữa dê và chứa chỉ-thú phó. Pho mát này là thích hợp cho người ăn chay.

caciocavallo

Dairy products; Cheese

Pho mát này bắt nguồn từ phía nam Italia. Nó là một truyền thống, kéo dài curd pho mát làm từ sữa bò. Nó có hình bầu và gắn vào cuối mỏng với một sợi dây treo. Sau khi khoảng thời gian ba tháng ...