Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

Khoa học và nghệ thuật 1) ngăn ngừa bệnh; 2) kéo dài cuộc sống; và tổ chức cộng đồng nỗ lực cho một) vệ sinh môi trường; b) sự kiểm soát của truyền nhiễm trùng; c) giáo dục của các cá nhân trong vệ ...

lĩnh vực xung gel electrophorsis (PFGE)

Food (other); Food safety

DNA fingerprinting phương pháp mà các nhà khoa học sử dụng để xác định nguồn gốc của các vi khuẩn trong thực phẩm.

chuẩn bị sẵn sàng

Food (other); Food safety

Tàn sát, đóng hộp, muối, trả lại, boned, cắt giảm, hoặc nếu không sản xuất hoặc chế biến.

dễ hỏng

Food (other); Food safety

Thực phẩm là tùy thuộc vào phân rã, hư hỏng hoặc vi khuẩn, trừ khi nó đúng trong tủ lạnh hoặc đông lạnh.

phân tích rủi ro

Food (other); Food safety

Đánh giá và quản lý các mối nguy hiểm gây ra thiệt hại (rủi ro) cho sức khỏe con người và thông tin liên lạc của làm thế nào những mối nguy hiểm có thể được kiểm soát, giảm hoặc loại ...

chứng khoán phục hồi

Food (other); Food safety

Một công ty loại bỏ hoặc sửa chữa của sản phẩm đó đã không được tiếp thị hoặc mà đã không để lại sự kiểm soát trực tiếp của công ty. Ví dụ, sản phẩm nằm trên cơ sở thuộc sở hữu bởi, hoặc dưới sự kiểm ...