Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Thêm thuật ngữ mới

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

headcheese

Food (other); Food safety

Một sản phẩm đông bao gồm chủ yếu là sản phẩm phụ thịt heo và gia vị thành phần. Nó phải chứa một số sản phẩm từ đầu.

gà

Food (other); Food safety

Nướng hoặc stewing. A chim của lớp học này là một con gà nữ trưởng thành, thường nhiều hơn 10 tháng tuổi, với thịt ít đấu thầu hơn một máy sấy, hoặc rang thịt gà và nonflexible breastbone ...

Hickory hun khói hàm

Food (other); Food safety

Một hàm chữa khỏi mà đã được hút bởi treo trên đốt hickory gỗ chip trong một smokehouse. Ham có thể không được gắn nhãn "hickory hun khói" trừ khi hickory gỗ đã được sử ...

Kiểm tra HACCP dựa trên mô hình dự án (HIMP)

HIMP là một nỗ lực để xác định như thế nào FSIS có thể cải thiện việc sử dụng các thanh tra trực tuyến giết mổ của nó và tiếp tục đảm bảo giảm và/hoặc loại bỏ các Khuyết tật mà đi qua kiểm tra truyền ...

chữa trị mật ong

Food (other); Food safety

Chữa trị mật ong có thể được hiển thị trên nhãn mác của một sản phẩm chữa khỏi nếu mật ong là duy nhất ngọt thành phần hoặc là ít nhất một nửa các thành phần ngọt được sử dụng, và nếu mật ong được sử ...

Các phương pháp nhân đạo của đạo luật giết mổ

Food (other); Food safety

Đạo luật này sửa đổi FMIA bằng cách yêu cầu rằng tất cả thịt được kiểm tra tại các cơ sở liên bang của FSIS để sử dụng như là con người thực phẩm được sản xuất từ gia súc giết bởi các phương pháp ...