9 Terms
Home > Ngành nghề/Lĩnh vực > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Thêm thuật ngữ mớiContributors in Food safety
Food safety
kỹ thuật
Food (other); Food safety
Adulterated, uninspected, hoặc không dự định để sử dụng như là con người thực phẩm.
giết mổ vô nhân đạo
Food (other); Food safety
Giết mổ gia súc không phải là phù hợp với nhân đạo phương pháp của giết mổ luật năm 1978 và FSIS quy định ban hành để thực hiện các hành động. Các phương pháp không đủ để ngăn ngừa đau và đau khổ của ...
kiểm tra và thông qua
Food (other); Food safety
Thuật ngữ này có nghĩa rằng các sản phẩm như vậy xác định đã được kiểm tra và thông qua theo quy định tại CFR, và lúc đó nó đã được kiểm tra, và thông qua, và được xác định, nó đã được tìm thấy để ...
thanh tra phụ trách
Food (other); Food safety
Một nhân viên khu vực cho phép chương trình người phụ trách một hoặc nhiều cơ sở chính thức trong một mạch và chịu trách nhiệm giám sát mạch hoặc người được chỉ định của ...
Giblets
Food (other); Food safety
Giblets là trái tim, gan, và mề thịt gia cầm. Không mặc dù thường đóng gói với họ, cổ của con chim phải là một giblet. Giblets không được đóng gói với những con chim ban đầu; Tuy nhiên, họ được kiểm ...
phân tích nguy hiểm và điểm quan trọng kiểm soát (HACCP)
Food (other); Food safety
Một hệ thống kiểm soát chất lượng sản xuất bây giờ được áp dụng trong nhiều ngành công nghiệp thực phẩm như là một phương pháp để giảm thiểu sự xâm nhập của mầm bệnh thực phẩm vào cung cấp thực phẩm ...
