Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Thêm thuật ngữ mới

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Castelo branco

Dairy products; Cheese

Castelo Branco là một pho mát Bồ Đào Nha, được làm từ sữa của cừu và mất 40 ngày để trưởng thành. Castelo Branco được làm bằng sữa dê là một pho mát mềm và mất chỉ 10 ngày để trưởng thành. Nó là ...

cachaille

Dairy products; Cheese

Pho mát này xuất phát từ làng Puimichel, Pháp. Nó được thực hiện bởi grating pho mát khô vào một nồi đất nung, và thêm tiêu, dầu ô liu và tươi pho mát lên đến ba ngày tuổi. Nó phải được khuấy ...

crayeux de roncq

Dairy products; Cheese

Pho mát này được phát triển bởi một nông dân ở phía bắc nước Pháp với sự hỗ trợ của Philippe Ollivier. Lớp vỏ cam, Trung tâm trắng, công ty được bao quanh bởi một pâté kem. Hương vị của nó mềm và ...

đôi gloucester

Dairy products; Cheese

Nó là một truyền thống, unpasteurized, bán cứng pho mát mà đã được thực hiện ở Gloucestershire kể từ thế kỷ 16. Hồ sơ cho thấy, Tuy nhiên, Gloucester được biết đến sớm nhất là vào thế kỷ 8. Vỏ ...

Pho mát Ailen này đã được thực hiện bởi Breda Maher. Đó là một pho mát mềm màu trắng, đầy đủ hương vị và cỏ với mùi thơm của nấm khi chín. Affinage mất bốn đến tám tuần và có một hàm lượng chất béo ...

jack khô

Dairy products; Cheese

Nó là một hình vuông, unpasteurized, ăn chay, các pho mát cứng với cạnh tròn. Vỏ tự nhiên là cọ xát tay với dầu, ca cao và hạt tiêu. Pho mát này được thành lập năm 1915 bởi San Francisco sỉ, nhưng ...

cabecou

Dairy products; Cheese

Này pho mát nhỏ của hình tròn được thực hiện với dê nguyên sữa từ vùng đồng bằng của vùng Midi-Pyrenées của nước Pháp. Pho mát này có thể được ăn tươi và nó là kem, với một tinh tế, tinh tế hương vị ...