Một máy pha cà phê là một thiết bị brews cà phê bằng cách buộc áp lực nước gần điểm sôi thông qua một "puck" mặt đất cà phê và một bộ lọc để sản xuất một cà phê dày, tập trung được gọi là pha cà phê là cơ sở cho nhiều cà phê ý truyền thống nước giải khát. Nhiều máy thiết kế đã được tạo ra để sản xuất pha cà phê. Một số máy chia sẻ một số yếu tố phổ biến.

Thay đổi độ mịn của các xay, số lượng áp suất được sử dụng để tamp các kim, hoặc áp lực chính nó có thể được sử dụng để thay đổi hương vị của pha cà phê. Một số mũi chích ngừa pha cà phê baristas kéo trực tiếp vào một nước nóng trước Embossed cup hoặc bắn ly, để duy trì một nhiệt độ cao hơn của pha cà phê.

Một máy pha cà phê cũng có thể có một cây đũa phép hơi nước được sử dụng để hơi nước và tuyển chất lỏng, đến bao gồm sữa, cho đồ uống như cà phê cappuccino và pha cà phê.