Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

Một thùng thường có ít hơn 10 gallon năng lực (người tiêu dùng hoặc tổ chức kích thước); cũng có nghĩa là để đóng gói một sản phẩm trong một hoặc một container rộng-cửa kính cho chế biến, vận chuyển ...

vỏ bọc

Food (other); Food safety

Một trường hợp màng cho chế biến thịt.

Trung tâm an toàn thực phẩm và dinh dưỡng ứng dụng (CFSAN)

Food (other); Food safety

Các cơ quan trong thực phẩm và Cục quản lý dược trách nhiệm phát triển và giám sát thực thi pháp luật quy định chất lượng và an toàn thực phẩm. CFSAN tọa độ giám sát và tuân thủ FDA và giám sát các ...

nước ham

Food (other); Food safety

Các sản phẩm thịt chưa nấu, chữa khỏi khô, hun khói-hay-unsmoked được làm từ một mảnh duy nhất của thịt từ chân chân sau của một con heo hoặc từ một mảnh duy nhất của từ một vai thịt lợn ...

Quốc gia xuất xứ ghi nhãn

Food (other); Food safety

Dưới phần 304 của đạo luật thuế năm 1930, khi sửa đổi, hầu hết các sản phẩm nhập Hoa Kỳ phải được đánh rõ ràng dấu để người mua cuối cùng"" có thể xác định nước xuất xứ. Các sản phẩm thịt nhập là tùy ...

Creutzfeldt-jacob bệnh (CJD)

Food (other); Food safety

Một căn bệnh nhân không thường xuyên và hiếm hoi, nhưng tai đó thường tấn công những người trên 65 tuổi. Nó xảy ra trên toàn thế giới ở mức ước tính của một trường hợp một triệu dân. Khoảng 10-15% ...

Trung tâm cho thú y (CVM)

Food (other); Food safety

Một cơ quan trong thực phẩm và Cục quản lý dược chịu trách nhiệm đảm bảo rằng tất cả động vật ma túy, nguồn cấp dữ liệu (bao gồm các loại thực phẩm vật nuôi), thiết bị thú y là an toàn cho động vật, ...