Cream products

Cream products

Industry: Dairy products

Thêm thuật ngữ mới

Contributors in Cream products

Become a Contributors

Cream products

bơ

Dairy products; Cream products

Một sản phẩm sữa được thực hiện bởi churning tươi hoặc lên men kem hoặc sữa. Nó thường được sử dụng như một lan rộng và một gia vị, cũng như trong ứng dụng, chẳng hạn như nướng, nước sốt làm và chảo ...

kem chua

Dairy products; Cream products

Một sản phẩm từ sữa giàu chất béo được lên men một loại kem thường xuyên bởi một số loại vi khuẩn axit lactic. Văn hóa vi khuẩn, được giới thiệu hoặc cố ý hoặc tự nhiên, sours và dày kem. Của nó tên ...

kem fraiche

Dairy products; Cream products

Một loại kem Xưỡng có khoảng 28% butterfat và với độ pH của khoảng 4,5. Nó xấu đi với vi khuẩn văn hóa, nhưng ít chua hơn người Mỹ kem chua. Có độ nhớt tương đối thấp và một nội dung chất béo cao. ...

smetana

Dairy products; Cream products

Một loanword Slavơ bằng tiếng Anh cho một sản phẩm sữa được sản xuất bởi Bắc kem nặng. Smetana là từ Trung và Đông Âu, đôi khi được coi là đặc biệt của nguồn gốc Nga. Nó là một sản phẩm kem Xưỡng như ...