Created by: elisaseerig
Number of Blossarys: 1
English (EN)- Portuguese, Brazilian (PB)
- Vietnamese (VI)
- Russian (RU)
- Croatian (HR)
- Serbian (SR)
- Macedonian (MK)
- Georgian (KA)
O ácido responsável pela maior parte da acidez de um vinho.
Уопштени назив за бројне једноћелијске микроорганизме који, под анаеробним условима, могу претворити шећер у алкохол.
Termo genérico para um número de microrganismos unicelulares que, sob condições anaeróbicas, são capazes de converter o açúcar em álcool.
Процес физичког уклањања честица из вина. Постоје различити степени филтера.
O processo de remover fisicamente as partículas do vinho.
Ароме у вину које настају током прављења вина, као што су оне које настају од производа алкохолне ферментације.
Aromas em um vinho, os quais surgem a partir de sua produção, como dos subprodutos da fermentação alcoólica.
Користи се да укаже на супериоран квалитет вина или вина која су прошла одређен период старења.
Pode indicar um vinho de qualidade superior, ou os vinhos que passam por um período de envelhecimento.
Уклањање материја у суспензији као што је вино додавањем агенса за прочишћавање као што је бентонит, који делује као коагулант.
Remoção de matéria suspensa no vinho, através da adição de um agente clarificante, tal como a bentonite, a qual atua como coagulante.
