Mọng ăn được này mọc thành cụm trên cây bụi nhỏ hoặc leo cây nho ở các khu vực ôn đới trên khắp thế giới bao gồm châu Phi, Asia, Úc, Europe và Bắc và Nam Mỹ. California là lớn nhất U. S. nhà sản xuất của nho-cả hai rượu và bảng. Có hàng nghìn nho giống cụ thể sử dụng riêng của mình và quyến rũ. Nói chung, nho là mịn da và juicy; họ có thể có một số hạt giống ở giữa hoặc họ có thể không hạt. Có giống "trượt-da", có da đó trượt dễ dàng ra các berry — như một găng tay hở ngón kéo ra một bàn tay- và những người có da mà bám kiên để xác thịt. Nho được chia thành các thể loại màu trắng hoặc đen (cũng được gọi là "đỏ"). Trắng giống nho phạm vi màu từ màu vàng-lục nhạt để ánh sáng màu xanh lá cây, và màu đen nho từ ánh sáng màu đỏ sang màu đen tím. Họ đang cũng được phân loại bằng cách họ đang sử dụng-cho dù cho rượu vang (chẳng hạn như cabernet hoặc riesling), bảng (như thompson không hạt hoặc ribier) hoặc sản xuất thương mại thực phẩm, chẳng hạn như muscat nho để nho khô, nho zante cho currants và nho concord cho nước ép nho, ùn tắc và đúng. Rượu nho, ví dụ, có độ chua cao và do đó là quá chua để tiêu dùng chung. Bảng nho, với axit thấp của họ, sẽ làm cho ngu si đần độn, nhạt nhẽo nếm rượu vang. Sự sẵn có của bảng nho phụ thuộc vào sự đa dạng. Mua nho có plump, đầy đủ màu và vững chắc gắn liền với thân cây. Trắng (hoặc màu xanh lá cây) nho nên có một màu sắc màu vàng nhẹ màu, một dấu hiệu của chín. Dark nho nên được sâu sắc màu, không có dấu hiệu màu xanh lá cây. Nói chung, nho nên được lưu trữ, chưa được rửa sạch và trong một túi nhựa, trong tủ lạnh. Họ sẽ giữ cho đến một tuần, mặc dù chất lượng sẽ giảm với thời gian. Bởi vì hầu hết siêu thị nho đã được phun thuốc trừ sâu, họ nên được triệt để rửa và blotted khô với khăn giấy ngay trước khi ăn uống hoặc sử dụng. Lý tưởng nhất, nho nên được phục vụ tại khoảng 60° F, do đó, nó là tốt nhất để loại bỏ chúng khỏi tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi phục vụ. Bảng nho có thể được sử dụng trong món salad, bánh nướng và các món tráng miệng và dĩ nhiên để out-of-hand tiêu dùng Toàn bộ nho cũng được cung cấp đóng hộp. Nước trái cây nho đến trong lon hoặc chai; nho thạch, mứt và bảo tồn trong lọ. Tươi nho chứa một lượng nhỏ vitamin A và một loạt các khoáng chất. Xem thêm catawba; chardonnay; chenin blanc; delaware; hoàng đế; tiếng Pháp colombard; merlot; muscadine; niagara; petite sirah; pinot blanc, pinot noir; sauvignon; Sémillon; Sultana; sylvaner; tắc; Zinfandel.