- Industry: Restaurants
- Number of terms: 604
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Un bucătar care lucrează sub conducerea managerului bucătar sau bucatarie. Este de obicei un aspect specific de gătit şi vas de preparare.
Industry:Restaurants
Un grup de auto-conţinute de două sau mai multe care s-au adunat pentru a lua masa într-o instituție mananca.
Industry:Restaurants
Un asistent de serverul al cărui drept principal este de a livra alimente tabele finalizarea comenzii Adunarea de expediter. Alimentare alergător pot ajuta, de asemenea, în băutură-umplere, placă-compensare sau accelerarea dacă alţii sunt ocupat.
Industry:Restaurants
Expediter se ocupă de asamblare componentele și prezentarea corespunzătoare de toate feluri de mâncare pentru fiecare comandă de tabel în timp util pentru a fi livrate de server sau alimentare-alergător.
Industry:Restaurants
Termenul de obicei se referă la cursul principal al o masă dar poate însemna orice curs majore.
Industry:Restaurants
Acest lucru este persoana care răspunde de compensare, de curăţare şi resetarea tabelele în zona de luat masa. De bussers sunt, de asemenea, responsabil cu eliminarea feluri de mâncare din tabelele ca oaspeţii progresul prin cursurile lor pentru a face loc pentru alte feluri de mâncare sau să menţină o curată mese suprafața. Servere obicei da un procent din vârfurile lor câştigat personalului bussing.
Industry:Restaurants
Restaurantul oaspeţii care persista la masa lor mult timp dupa ce cursurile lor de masă au fost încheiate și poate, prin urmare, un obstacol în afaceri suplimentare prin limitarea capacitate.
Industry:Restaurants
O carte sau o mapă utilizate de server pentru transportul selectare sau proiectul de lege pentru comentarii şi pentru transportul plăţii din tabelul.
Industry:Restaurants
O confirmare a anunţat din numărul total al unui element de alimentare specifice necesare, luând în considerare toate comenzile. De exemplu: "am două fripturi mediu pe a verifica prima şi trei fripturi rară de al doilea control. am nevoie de cinci ' toată ziua. '
Industry:Restaurants
