Created by: jose r
Number of Blossarys: 4
Romanian (RO) 
A gati la foc mare in ulei și fără lichide, folosind o tigaie descoperită câteva vegetale sau bucăți mici de carne.
A gati la foc mare in ulei și fără lichide, folosind o tigaie descoperită câteva vegetale sau bucăți mici de carne.
A adauga unui preparat, sos de insotire (integral sau parțial). Acest lucru se face acoperind farfuria de mancare sau doar de jur imprejur cu sos, iar ceea ce rămâne din sos de obicei este servit într-o sosiere.
A adauga unui preparat, sos de insotire (integral sau parțial). Acest lucru se face acoperind farfuria de mancare sau doar de jur imprejur cu sos, iar ceea ce rămâne din sos de obicei este servit într-o sosiere.
Aproximativ a colora carnea, o pasăre, un pește sau o legumă într-un corp gras foarte fierbinte. Cu toate acestea, termenul este adesea folosit ca un sinonim pentru gătire rapidă, în special pentru produsele alimentare mici care se pot găti imediat.
Aproximativ a colora carnea, o pasăre, un pește sau o legumă într-un corp gras foarte fierbinte. Cu toate acestea, termenul este adesea folosit ca un sinonim pentru gătire rapidă, în special pentru produsele alimentare mici care se pot găti imediat.
A da unui produs alimentar sau a unui preparat gătit un parfum complementar, în armonie cu aroma naturală, prin încorporarea unei arome, a unui condiment, a unei plante aromatice, a unui vin, lichior, etc.
A da unui produs alimentar sau a unui preparat gătit un parfum complementar, în armonie cu aroma naturală, prin încorporarea unei arome, a unui condiment, a unei plante aromatice, a unui vin, lichior, etc.
A inmuia un timp într-un lichid (alcool, lichior, vin, sirop) elemente crude, uscate sau conservate pentru a impregna elementele cu acea aroma.
A inmuia un timp într-un lichid (alcool, lichior, vin, sirop) elemente crude, uscate sau conservate pentru a impregna elementele cu acea aroma.
