Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

Thêm thuật ngữ mới

Contributors in Bread

Become a Contributors

Bread

kulcha

Baked goods; Bread

Kulcha là một loại của leavened Ấn Độ emo làm từ bột mì Maida. Nó là đặc biệt phổ biến ở Ấn Độ và Pakistan và thường được ăn với chole.

Khanom bueang, được gọi là các bánh rán giòn bằng tiếng Anh, là một hình thức phổ biến của các thức ăn đường phố ở Thái Lan. Họ giống với tacos, nhưng được làm từ bột gạo chứ không phải là bột ngô. ...

zwieback

Baked goods; Bread

Zwieback là một loại bánh mì ngọt, sắc nét, thực hiện với trứng và nướng hai lần. Nó thái lát trước khi nó được nướng một lần thứ hai, trong đó sản xuất sắc nét, giòn lát chặt chẽ giống với melba ...

zopf

Baked goods; Bread

Zopf hoặc Züpfe là một loại Thụy sĩ bánh mì làm từ bột màu trắng, sữa, trứng, bơ và nấm men. Bột chải với lòng đỏ trứng trước khi nướng, cho vay nó lớp vỏ vàng của nó. Nó nướng dưới hình thức một ...

bánh mì gạo

Baked goods; Bread

Bánh mì gạo là một loại bánh mì mà được làm từ bột gạo chứ không phải bột mì. Là gluten miễn phí đó sẽ không gây ra các phản ứng bất lợi cho người dân với không dung nạp gluten. Vào năm 2001 một ...

Puri

Baked goods; Bread

Puri là một bánh mì không có bỏ men Ấn Độ, thường được tiêu thụ ở Ấn Độ, Bangladesh, Pakistan và các quốc gia Nam á. Nó là ăn cho bữa ăn sáng hoặc như một snack hoặc bữa ăn ...

puftaloon

Baked goods; Bread

Một poof là một scone chiên được biết đến để được nấu chín ở Úc. Họ là phổ biến với trẻ em trong mùa đông. Nó được làm từ bột mì, muối, bơ, sữa và nó thường được chiên trong nhỏ giọt. Cũng được ...